ERNÄHRUNGSBERATUNG

ERNÄHRUNGSBERATUNG

Eigentlich sollte ja jeder das essen, was er möchte. Aber, «Die Menge macht das Gift», wie schon Paracelsus wusste. Essen ist wie der heilige Gral des Lebens. Das, was wir essen, wird ein Teil von uns. Es gibt leider nicht die eine Wahrheit, was gut und richtig ist. Auch wenn uns Diäten und tagtägliche "neue Erkenntnisse" das weismachen wollen. Manche unserer Essgewohnheiten haben die Züge einer Sucht. Und gerade auch deshalb ist es nicht so einfach, sich bestimmte Dinge, die man doch so liebt, einfach zu verbieten. Kommt hinzu, das wir oft nicht wirklich wissen, was wir essen. Zu unklar sind die Angaben auf den Verpackungen, zu stark die Unterschiede zwischen dem schönen Werbebild auf der Verpackung und deren Inhalt.

Meine Beratung zielt nicht auf Verbote. Vielmehr steht der Mensch mit seinen individuellen Gewohnheiten im Blick. Ich versuche aufzuklären und gemeinsam Wege zu erarbeiten, die zu einer individuell gesünderen Ernährung führen.

DARMSANIERUNG

Der Darm ist eines unserer wichtigsten Organe. Man kann ihn mit einem Garten vergleichen. Je gesünder der Boden ist, desto besser und schöner wächst die Pflanze.
Ist die Darmflora gestört oder durch Medikamente wie Antibiotika geschwächt, kann das zu sehr unangenehmen Verdauungs-problemen wie Durchfall, Verstopfungen, Blähungen und Aufstoßen führen. Schwerere Leiden wie Allergien, Gicht, Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa kann man durch eine Darmsanierung und gezielte Ernährung sehr stark lindern oder eindämmen.
Darmsanierung heißt, den Darm einem „Frühlingsputz“ zu unterziehen und im Anschluss gezielt die „Flora“ wieder aufbauen. Die Kur dauert zwischen 3 bis 6 Wochen. In dieser Zeit wird in einer ersten Phase die Ernährung auf eine sehr schonende Kost umgestellt und Leber, Niere und Lymphsystem angeregt. In der zweiten Phase wird die Darmflora mit Bakterienkulturen wieder aufgebaut und gestärkt.